यहां जिस सब्जी की बात की जा रही है वह कोई आम सब्जी नहीं है. बल्कि बस्तर की संस्कृति और स्वाद से जुड़ी एक बेहद अनमोल सौगात है. साल के पेड़ों के नीचे प्राकृतिक रूप से उगने वाले इस बोड़ा की डिमांड इतनी ज्यादा है कि जैसे ही यह लोकल मार्केट में पहुंचता है कुछ ही घंटों के भीतर सारा स्टॉक हाथों-हाथ बिक जाता है.
अगर बात इसकी कीमत की करें तो सीजन की शुरुआत में इसका रेट सुनकर अच्छे-अच्छे लोगों के होश उड़ जाते हैं. शुरुआती दिनों में यह अनोखा बोड़ा 2000 रुपये प्रति किलो तक के ऊंचे दामों पर बिकता है. इतनी महंगी कीमत होने के बावजूद लोग इसे चाव से खरीदते हैं क्योंकि इसका स्वाद एकदम लाजवाब होता है.
Published at : 19 Jun 2026 05:21 PM (IST)
